Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп с веганскими пельменями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп с веганскими пельменями

Пельмени Вегетарианские 318 г
Суп-пюре из брокколи 1400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп с веганскими пельменями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.1% 2452 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.8% 1697 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.8% 3085 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9% 1667 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.5% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148 мкг 900 мкг 16.4% 24.5% 608 г
Ретинол 0.097 мг ~
альфа Каротин 0.087 мкг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 9.3% 1613 г
бета Криптоксантин 0.913 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.1% 2951 г
Витамин В4, холин 6.94 мг 500 мг 1.4% 2.1% 7205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 7.3% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 18.089 мкг 400 мкг 4.5% 6.7% 2211 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 14.8% 1008 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 4.6% 3261 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.807 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6196 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 31.6% 472 г
Витамин РР, НЭ 0.9089 мг 20 мг 4.5% 6.7% 2200 г
Ниацин 0.293 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.51 мг 2500 мг 4.9% 7.3% 2024 г
Кальций, Ca 66.12 мг 1000 мг 6.6% 9.9% 1512 г
Кремний, Si 2.633 мг 30 мг 8.8% 13.1% 1139 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 5.5% 2706 г
Натрий, Na 157.98 мг 1300 мг 12.2% 18.2% 823 г
Сера, S 24.05 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4158 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 12.7% 1176 г
Хлор, Cl 167.85 мг 2300 мг 7.3% 10.9% 1370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.9 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 4.84 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 4.9% 3077 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12821 г
Кобальт, Co 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 8.8% 1684 г
Литий, Li 1.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 8.7% 1711 г
Медь, Cu 43.6 мкг 1000 мкг 4.4% 6.6% 2294 г
Молибден, Mo 5.166 мкг 70 мкг 7.4% 11% 1355 г
Никель, Ni 3.054 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 1.655 мкг 55 мкг 3% 4.5% 3323 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 4.86 мкг ~
Фтор, F 229.91 мкг 4000 мкг 5.7% 8.5% 1740 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13889 г
Цинк, Zn 0.402 мг 12 мг 3.4% 5.1% 2985 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.769 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.212 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.038 мг ~
бета Ситостерол 1.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.145 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп с веганскими пельменями составляет 67 кКал.

  • Порция = 600 гр (402 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».