Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Красное море. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Красное море

Крабовые палочки 250 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Перец сладкий красный 200 г
Сыр Российский [Клуб Сыра] 150 г
Чеснок 5 г
Майонез 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Красное море".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.7% 1288 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.3% 644 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.9% 2547 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 3039 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 9.9% 740 г
бета Каротин 0.707 мг 5 мг 14.1% 10.3% 707 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 1% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 7.477 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5350 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 62.35 мг 90 мг 69.3% 50.7% 144 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 3.7% 1943 г
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7342 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.5267 мг 20 мг 2.6% 1.9% 3797 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.38 мг 2500 мг 5.5% 4% 1833 г
Кальций, Ca 10.43 мг 1000 мг 1% 0.7% 9588 г
Кремний, Si 6.68 мг 30 мг 22.3% 16.3% 449 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4264 г
Натрий, Na 19.01 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6839 г
Сера, S 8.92 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11211 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 1.6% 4651 г
Хлор, Cl 61.33 мг 2300 мг 2.7% 2% 3750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8982 г
Кобальт, Co 2.805 мкг 10 мкг 28.1% 20.6% 357 г
Литий, Li 28.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2181 г
Медь, Cu 60.21 мкг 1000 мкг 6% 4.4% 1661 г
Молибден, Mo 3.646 мкг 70 мкг 5.2% 3.8% 1920 г
Никель, Ni 5.36 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 0.71 мкг 55 мкг 1.3% 1% 7746 г
Фтор, F 8.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45300 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 4.7% 1572 г
Цинк, Zn 0.1879 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6386 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Красное море составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».