Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с орехами

Свекла, вареная 530 г
Грецкий орех 31 г
Чеснок, зелень 30 г
Укроп 12 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез Слобода на перепелиных яйцах [Сырье и приправы] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2% 3040 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 14.5% 409 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.1% 2772 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.2% 952 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.9% 3153 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.6 мкг 900 мкг 14.4% 8.5% 694 г
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.6% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 0.9% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.4% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 73.261 мкг 400 мкг 18.3% 10.8% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 3.7% 1593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7614 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37313 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 5.8% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.5937 мг 20 мг 3% 1.8% 3369 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.35 мг 2500 мг 11.9% 7.1% 844 г
Кальций, Ca 25.91 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3860 г
Кремний, Si 3.574 мг 30 мг 11.9% 7.1% 839 г
Магний, Mg 27.86 мг 400 мг 7% 4.1% 1436 г
Натрий, Na 191.12 мг 1300 мг 14.7% 8.7% 680 г
Сера, S 27.21 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3675 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 4% 1465 г
Хлор, Cl 196.85 мг 2300 мг 8.6% 5.1% 1168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 3.25 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 2.8% 2076 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17045 г
Кобальт, Co 0.945 мкг 10 мкг 9.5% 5.6% 1058 г
Литий, Li 0.562 мкг ~
Марганец, Mn 0.4736 мг 2 мг 23.7% 14% 422 г
Медь, Cu 117.84 мкг 1000 мкг 11.8% 7% 849 г
Молибден, Mo 4.087 мкг 70 мкг 5.8% 3.4% 1713 г
Никель, Ni 10.068 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 1.777 мкг 55 мкг 3.2% 1.9% 3095 г
Стронций, Sr 4.56 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 35.24 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11351 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3.4% 1748 г
Цинк, Zn 0.5323 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2254 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.351 г от 0.9 до 3.7 г 39% 23.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.678 г от 4.7 до 16.8 г 35.7% 21.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.329 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.026 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.674 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.351 г ~

Энергетическая ценность Свекла с орехами составляет 168,7 кКал.

  • Порция = 159 гр (268.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».