| Треска (Жарка) | 400 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 10 г |
| Приправа для рыбы | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 22.7% | 528 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.1% | 2947 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.2% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2810 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.101 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.9% | 6098 г |
| бета Криптоксантин | 10.597 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.332 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 48.09 мг | 500 мг | 9.6% | 11.5% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 6.3% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 9.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.705 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.401 мкг | 3 мкг | 46.7% | 56.1% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 1.1% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.4% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.397 мг | 15 мг | 9.3% | 11.2% | 1074 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.757 мкг | 50 мкг | 17.5% | 21% | 571 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4843 мг | 20 мг | 27.4% | 32.9% | 365 г |
| Ниацин | 2.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.68 мг | 2500 мг | 9.5% | 11.4% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 26.39 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3789 г |
| Магний, Mg | 24.88 мг | 400 мг | 6.2% | 7.5% | 1608 г |
| Натрий, Na | 261.47 мг | 1300 мг | 20.1% | 24.2% | 497 г |
| Сера, S | 177.05 мг | 1000 мг | 17.7% | 21.3% | 565 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 23.4% | 513 г |
| Хлор, Cl | 435.08 мг | 2300 мг | 18.9% | 22.7% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 5.6% | 2113 г |
| Йод, I | 50.5 мкг | 150 мкг | 33.7% | 40.5% | 297 г |
| Кобальт, Co | 24.405 мкг | 10 мкг | 244.1% | 293.4% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.1206 мг | 2 мг | 6% | 7.2% | 1658 г |
| Медь, Cu | 143.83 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 17.3% | 695 г |
| Молибден, Mo | 3.362 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.8% | 2082 г |
| Никель, Ni | 6.227 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.381 мкг | 55 мкг | 33.4% | 40.1% | 299 г |
| Фтор, F | 484.34 мкг | 4000 мкг | 12.1% | 14.5% | 826 г |
| Хром, Cr | 38.05 мкг | 50 мкг | 76.1% | 91.5% | 131 г |
| Цинк, Zn | 0.9489 мг | 12 мг | 7.9% | 9.5% | 1265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.977 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.411 г | ~ | |||
| Лизин | 1.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.757 г | ~ | |||
| Треонин | 0.975 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.868 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.976 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.741 г | ~ | |||
| Глицин | 0.706 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.867 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.124 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.8% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.834 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.7% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.644 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.272 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жареная составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».