Мой здоровый рацион

Рецепт Морс из черной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морс из черной смородины

Смородина черная (Припускание) 300 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морс из черной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.3 ккал 1684 ккал 0.8% 5.6% 11776 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 3.5% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 7.7% 9522 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 59.4% 1176 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 29.4% 2395 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 4.2% 15789 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 4.9% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 4.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 4.2% 16364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 20.3% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 16.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.786 мкг 400 мкг 0.4% 2.8% 22396 г
Витамин C, аскорбиновая 25 мг 90 мг 27.8% 194.4% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 11.9% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.857 мкг 50 мкг 1.7% 11.9% 5834 г
Витамин РР, НЭ 0.1429 мг 20 мг 0.7% 4.9% 13996 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.25 мг 2500 мг 4.9% 34.3% 2062 г
Кальций, Ca 15.81 мг 1000 мг 1.6% 11.2% 6325 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 20.3% 3460 г
Натрий, Na 11.39 мг 1300 мг 0.9% 6.3% 11414 г
Сера, S 1.43 мг 1000 мг 0.1% 0.7% 69930 г
Фосфор, P 11.6 мг 800 мг 1.5% 10.5% 6897 г
Хлор, Cl 6 мг 2300 мг 0.3% 2.1% 38333 г
Микроэлементы
Бор, B 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 17.5% 3947 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 1.4% 41667 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 100% 700 г
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 23.1% 3058 г
Медь, Cu 46.86 мкг 1000 мкг 4.7% 32.9% 2134 г
Молибден, Mo 8.571 мкг 70 мкг 12.2% 85.3% 817 г
Фтор, F 77.5 мкг 4000 мкг 1.9% 13.3% 5161 г
Цинк, Zn 0.0464 мг 12 мг 0.4% 2.8% 25862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~

Энергетическая ценность Морс из черной смородины составляет 14,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».