| Лисички | 1500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.2% | 4750 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.6% | 1302 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 24.9% | 606 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 15.4% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 27% | 560 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.6% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.954 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 13541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.4% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.9% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.194 мкг | 10 мкг | 41.9% | 63.2% | 238 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 4.184 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 3.8% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.495 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 10101 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.363 мг | 20 мг | 16.8% | 25.3% | 595 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.83 мг | 2500 мг | 17.1% | 25.8% | 584 г |
| Кальций, Ca | 30.79 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.7% | 3248 г |
| Кремний, Si | 0.224 мг | 30 мг | 0.7% | 1.1% | 13393 г |
| Магний, Mg | 12.78 мг | 400 мг | 3.2% | 4.8% | 3130 г |
| Натрий, Na | 625.04 мг | 1300 мг | 48.1% | 72.5% | 208 г |
| Сера, S | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.5% | 4261 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 11% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 953.96 мг | 2300 мг | 41.5% | 62.6% | 241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.866 мг | 18 мг | 15.9% | 24% | 628 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 0.634 мкг | 10 мкг | 6.3% | 9.5% | 1577 г |
| Марганец, Mn | 0.2404 мг | 2 мг | 12% | 18.1% | 832 г |
| Медь, Cu | 292.38 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 44% | 342 г |
| Молибден, Mo | 2.355 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5.1% | 2972 г |
| Никель, Ni | 0.134 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.825 мкг | 55 мкг | 3.3% | 5% | 3014 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 113636 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.6746 мг | 12 мг | 5.6% | 8.4% | 1779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.363 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.67 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.789 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.128 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.131 г | min 16.8 г | 12.7% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.708 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ |
Энергетическая ценность Лисички жареные с луком и сметаной. составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».