Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе со свекольной подливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе со свекольной подливкой

Филе Грудки без Кожи [Петелинка] 1024 г
Базилик, свежий 10 г
Томаты протёртые 300 г
Лук репчатый 244 г
Морковь 284 г
Перец сладкий красный 140 г
Свекла, вареная 400 г
Масло оливковое нерафинированное 10 г
Чеснок 5 г
Петрушка свежая 20 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе со свекольной подливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 17.7% 784 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4% 3500 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.6% 5341 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.1% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.6 мкг 900 мкг 29.1% 40.3% 344 г
бета Каротин 1.577 мг 5 мг 31.5% 43.6% 317 г
бета Криптоксантин 0.188 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.8% 7826 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 1% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.5% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 17.277 мкг 400 мкг 4.3% 6% 2315 г
Витамин C, аскорбиновая 17.97 мг 90 мг 20% 27.7% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11194 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27624 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 19.7% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.3208 мг 20 мг 1.6% 2.2% 6234 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.7 мг 2500 мг 4.5% 6.2% 2238 г
Кальций, Ca 12.47 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8019 г
Кремний, Si 4.787 мг 30 мг 16% 22.2% 627 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 3.9% 3575 г
Натрий, Na 15.93 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8161 г
Сера, S 11.2 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8929 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Хлор, Cl 13.21 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.8 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 11.7 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 2.8% 4932 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 13158 г
Кобальт, Co 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 14.7% 947 г
Литий, Li 5.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 8.2% 1708 г
Медь, Cu 40.51 мкг 1000 мкг 4.1% 5.7% 2469 г
Молибден, Mo 2.828 мкг 70 мкг 4% 5.5% 2475 г
Никель, Ni 1.398 мкг ~
Рубидий, Rb 50.7 мкг ~
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23504 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 11.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33985 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.8% 4902 г
Цинк, Zn 0.2322 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе со свекольной подливкой составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».