Мой здоровый рацион

Рецепт Сендвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сендвич

Хлеб ржаной из обдирной муки 100 г
Ветчина из грудки индейки ИНДИЛАЙТ 70 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Руккола 10 г
Плавленый Сыр Сливочныйnin [Hochland] 18 г
Горчица столовая 10 г
Соус Сладкий Чили [Хайнц] 25 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.1% 884 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6% 1037 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.4% 1159 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10% 625 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 3% 2083 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3759 г
Лютеин + Зеаксантин 121.331 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.9% 1607 г
Витамин В4, холин 28.88 мг 500 мг 5.8% 3.6% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 4.5% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 17.679 мкг 400 мкг 4.4% 2.8% 2263 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 6.3% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2.1% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2358 г
Витамин Н, биотин 0.703 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7112 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.4881 мг 20 мг 12.4% 7.8% 804 г
Ниацин 0.29 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.75 мг 2500 мг 9.1% 5.7% 1098 г
Кальций, Ca 95.56 мг 1000 мг 9.6% 6% 1046 г
Кремний, Si 3.003 мг 30 мг 10% 6.3% 999 г
Магний, Mg 28.02 мг 400 мг 7% 4.4% 1428 г
Натрий, Na 473.99 мг 1300 мг 36.5% 22.9% 274 г
Сера, S 80.23 мг 1000 мг 8% 5% 1246 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 13.1% 480 г
Хлор, Cl 340.31 мг 2300 мг 14.8% 9.3% 676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 13.7 мкг ~
Железо, Fe 1.863 мг 18 мг 10.4% 6.5% 966 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7075 г
Кобальт, Co 1.297 мкг 10 мкг 13% 8.2% 771 г
Литий, Li 2.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.5799 мг 2 мг 29% 18.2% 345 г
Медь, Cu 97.34 мкг 1000 мкг 9.7% 6.1% 1027 г
Молибден, Mo 3.447 мкг 70 мкг 4.9% 3.1% 2031 г
Никель, Ni 1.331 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 6.348 мкг 55 мкг 11.5% 7.2% 866 г
Фтор, F 13.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28592 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3497 г
Цинк, Zn 1.0324 мг 12 мг 8.6% 5.4% 1162 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.025 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.936 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.209 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сендвич составляет 159,3 кКал.

  • Порция = 293 гр (466.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок