Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с творогом и желе из вишни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с творогом и желе из вишни

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 550 г
Вишня (Припускание) 400 г
Сахар песок 220 г
Пищевая сода 2 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 110 г
Кокосовое Масло [Roi Thai] 55 г
Желатин пищевой 10 г
Крахмал картофельный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом и желе из вишни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.6% 655 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.9% 889 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 6.2% 691 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4592 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 2.1% 2036 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.7% 1161 г
Витамин В4, холин 56.96 мг 500 мг 11.4% 4.9% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.7% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 15.725 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2544 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 7.7% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3769 г
Витамин Н, биотин 5.688 мкг 50 мкг 11.4% 4.9% 879 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4251 мг 20 мг 12.1% 5.2% 825 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.65 мг 2500 мг 5.9% 2.5% 1682 г
Кальций, Ca 70.17 мг 1000 мг 7% 3% 1425 г
Кремний, Si 10.274 мг 30 мг 34.2% 14.7% 292 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2092 г
Натрий, Na 75.67 мг 1300 мг 5.8% 2.5% 1718 г
Сера, S 110.02 мг 1000 мг 11% 4.7% 909 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 6.3% 684 г
Хлор, Cl 69.46 мг 2300 мг 3% 1.3% 3311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.5 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 19.72 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2236 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 1.6% 2712 г
Кобальт, Co 2.498 мкг 10 мкг 25% 10.8% 400 г
Литий, Li 0.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 2.5% 1761 г
Медь, Cu 84.11 мкг 1000 мкг 8.4% 3.6% 1189 г
Молибден, Mo 6.275 мкг 70 мкг 9% 3.9% 1116 г
Никель, Ni 3.872 мкг ~
Олово, Sn 5.96 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 14.034 мкг 55 мкг 25.5% 11% 392 г
Стронций, Sr 8.14 мкг ~
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 25.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15873 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 2.8% 1520 г
Цинк, Zn 0.438 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2740 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.704 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.812 г ~
Заменимые аминокислоты 3.616 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.45 г ~
Пролин 0.867 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.321 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.144 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.893 г min 16.8 г 5.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом и желе из вишни составляет 232,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».