| Пекинская капуста | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Рапсовое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.4% | 5846 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 14.1% | 1436 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.1% | 2000 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 8% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 6% | 3297 г |
| альфа Каротин | 0.741 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 9.5% | 2146 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.31 мг | 500 мг | 1.3% | 2.6% | 7924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 3.6% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 17.9% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.037 мкг | 400 мкг | 14.8% | 29.8% | 678 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.7 мг | 90 мг | 26.3% | 52.9% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 10.7% | 1901 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 60.2% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4702 мг | 20 мг | 2.4% | 4.8% | 4254 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.41 мг | 2500 мг | 9.5% | 19.1% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 59.74 мг | 1000 мг | 6% | 12.1% | 1674 г |
| Кремний, Si | 1.111 мг | 30 мг | 3.7% | 7.4% | 2700 г |
| Магний, Mg | 12.37 мг | 400 мг | 3.1% | 6.2% | 3234 г |
| Натрий, Na | 212.89 мг | 1300 мг | 16.4% | 33% | 611 г |
| Сера, S | 14.13 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7077 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 8.7% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 10.56 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 21780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 4.2% | 4787 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 22.3% | 900 г |
| Литий, Li | 5.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2044 мг | 2 мг | 10.2% | 20.5% | 978 г |
| Медь, Cu | 48.63 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 9.9% | 2056 г |
| Молибден, Mo | 1.296 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.8% | 5401 г |
| Никель, Ni | 2.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.537 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 10242 г |
| Фтор, F | 3.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 108108 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.8% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.2396 мг | 12 мг | 2% | 4% | 5008 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.359 г | от 0.9 до 3.7 г | 39.9% | 80.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.549 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.151 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.613 г | min 16.8 г | 15.6% | 31.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.33 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и помидором составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».