| Печень куриная (Жарка) | 80 г |
| Манго | 80 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 20 г |
| Руккола | 20 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Сметана 20% жирности | 10 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.5% | 894 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.6% | 718 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2999 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2999.1 мкг | 900 мкг | 333.2% | 253.8% | 30 г |
| Ретинол | 2.962 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.164 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 7.3% | 1040 г |
| бета Криптоксантин | 4.231 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 404.79 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 8.5% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.626 мг | 1.8 мг | 34.8% | 26.5% | 288 г |
| Витамин В4, холин | 54.95 мг | 500 мг | 11% | 8.4% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.907 мг | 5 мг | 38.1% | 29% | 262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 12.5% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.549 мкг | 400 мкг | 17.9% | 13.6% | 559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.009 мкг | 3 мкг | 200.3% | 152.6% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.98 мг | 90 мг | 27.8% | 21.2% | 360 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.073 мг | 15 мг | 13.8% | 10.5% | 724 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 11.3% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2381 мг | 20 мг | 21.2% | 16.1% | 472 г |
| Ниацин | 2.877 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.33 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.4% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 36.85 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.8% | 2714 г |
| Магний, Mg | 21.31 мг | 400 мг | 5.3% | 4% | 1877 г |
| Натрий, Na | 315.64 мг | 1300 мг | 24.3% | 18.5% | 412 г |
| Сера, S | 85.63 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.5% | 1168 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 10.4% | 730 г |
| Хлор, Cl | 309.79 мг | 2300 мг | 13.5% | 10.3% | 742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.082 мг | 18 мг | 33.8% | 25.7% | 296 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 5.015 мкг | 10 мкг | 50.2% | 38.2% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.2433 мг | 2 мг | 12.2% | 9.3% | 822 г |
| Медь, Cu | 203.47 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 15.5% | 491 г |
| Молибден, Mo | 16.049 мкг | 70 мкг | 22.9% | 17.4% | 436 г |
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.921 мкг | 55 мкг | 30.8% | 23.5% | 325 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.06 мкг | 4000 мкг | 377358 г | ||
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.7% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 2.4743 мг | 12 мг | 20.6% | 15.7% | 485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.2% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.497 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.698 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.107 г | min 16.8 г | 18.5% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.944 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью и манго тг составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».