Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог(Томский) 340 г
Яйцо куриное (Запекание) 124 г
Изюм, золотистый, без косточек 72 г
Сахар песок 70 г
Манная крупа (Запекание) 31 г
Сахар песок 19 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.5 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.3% 685 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.4% 577 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 5.1% 842 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 3.6% 1198 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.7% 1622 г
Витамин В4, холин 44.64 мг 500 мг 8.9% 3.8% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 2.3% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 1.884 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21231 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.5% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 2% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5929 г
Витамин Н, биотин 3.536 мкг 50 мкг 7.1% 3% 1414 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8506 мг 20 мг 4.3% 1.8% 2351 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.76 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2217 г
Кальций, Ca 19.82 мг 1000 мг 2% 0.9% 5045 г
Кремний, Si 0.263 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11407 г
Магний, Mg 6.72 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Натрий, Na 28.32 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4590 г
Сера, S 38.15 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2621 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 2.8% 1550 г
Хлор, Cl 29.37 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 4.51 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 1.6% 2736 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4823 г
Кобальт, Co 2.929 мкг 10 мкг 29.3% 12.5% 341 г
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 1% 4098 г
Медь, Cu 42.83 мкг 1000 мкг 4.3% 1.8% 2335 г
Молибден, Mo 1.589 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4405 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Селен, Se 5.409 мкг 55 мкг 9.8% 4.2% 1017 г
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36004 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6494 г
Цинк, Zn 0.2787 мг 12 мг 2.3% 1% 4306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.387 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.913 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.195 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.58 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.425 г min 16.8 г 14.4% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 233,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».