| Нутовая мука | 30 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Мука льняная [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.9 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 11.1% | 455 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9.1% | 554 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.9% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3660 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.3 мкг | 900 мкг | 21.5% | 10.9% | 466 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 9% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 171.92 мг | 500 мг | 34.4% | 17.4% | 291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 9.9% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.198 мкг | 400 мкг | 16.3% | 8.2% | 614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 6% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.505 мкг | 10 мкг | 15.1% | 7.6% | 664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 1.9% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 13.86 мкг | 50 мкг | 27.7% | 14% | 361 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.427 мг | 20 мг | 12.1% | 6.1% | 824 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.91 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.5% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 48.31 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.4% | 2070 г |
| Кремний, Si | 0.227 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 13216 г |
| Магний, Mg | 31.66 мг | 400 мг | 7.9% | 4% | 1263 г |
| Натрий, Na | 100.85 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.9% | 1289 г |
| Сера, S | 152.03 мг | 1000 мг | 15.2% | 7.7% | 658 г |
| Фосфор, P | 175.9 мг | 800 мг | 22% | 11.1% | 455 г |
| Хлор, Cl | 109.36 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.4% | 2103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.418 мг | 18 мг | 13.4% | 6.8% | 744 г |
| Йод, I | 13.75 мкг | 150 мкг | 9.2% | 4.6% | 1091 г |
| Кобальт, Co | 7.159 мкг | 10 мкг | 71.6% | 36.2% | 140 г |
| Литий, Li | 0.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2471 мг | 2 мг | 12.4% | 6.3% | 809 г |
| Медь, Cu | 185.33 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 9.3% | 540 г |
| Молибден, Mo | 5.014 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.6% | 1396 г |
| Никель, Ni | 0.105 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.386 мкг | 55 мкг | 40.7% | 20.6% | 246 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.81 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9802 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.9% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 1.1562 мг | 12 мг | 9.6% | 4.9% | 1038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.508 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.1% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 389.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.318 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.144 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.007 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.391 г | min 16.8 г | 20.2% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из нута с яйцом и луком составляет 197,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».