Мой здоровый рацион

Рецепт Радужная форель с вермишелью в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Радужная форель с вермишелью в сливочном соусе

Вермишель отварная 250 г
Форель Радужная Жареная [Глобус] 66 г
Сыр плавленый Zdenka Special 34 г
Сливочный крем для приготовления пищи Milbona 125 г
Чеснок, порошок 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Радужная форель с вермишелью в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.8% 1188 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.7% 589 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.1% 1386 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.7% 3333 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.104 мкг 400 мкг 384615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 3.7% 1532 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.008 мг 20 мг 250000 г
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Кальций, Ca 4.64 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21552 г
Магний, Mg 1.28 мг 400 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Натрий, Na 0.7 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 185714 г
Сера, S 0.92 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Фосфор, P 2.2 мг 800 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Хлор, Cl 0.16 мг 2300 мг 1437500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.121 мг 18 мг 0.7% 0.4% 14876 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18018 г
Медь, Cu 2.34 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Молибден, Mo 0.178 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 39326 г
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 103774 г
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36004 г
Цинк, Zn 0.014 мг 12 мг 0.1% 0.1% 85714 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.329 г от 4.7 до 16.8 г 28.3% 16.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.018 мг ~
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.252 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.445 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.329 г ~

Энергетическая ценность Радужная форель с вермишелью в сливочном соусе составляет 175,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (263.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».