| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Соевый соус | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 25% | 350 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.6% | 3294 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3328 г |
| Зола | 5.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.337 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.678 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.1% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 72.81 мг | 500 мг | 14.6% | 12.7% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.272 мг | 5 мг | 25.4% | 22.2% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.644 мг | 2 мг | 32.2% | 28.1% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.493 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.3% | 3812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.9% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 2.8% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8545 мг | 20 мг | 34.3% | 29.9% | 292 г |
| Ниацин | 8.72 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.87 мг | 2500 мг | 15.4% | 13.4% | 648 г |
| Кальций, Ca | 21.42 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4669 г |
| Кремний, Si | 0.077 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 38961 г |
| Магний, Mg | 94.89 мг | 400 мг | 23.7% | 20.7% | 422 г |
| Натрий, Na | 1635.37 мг | 1300 мг | 125.8% | 109.8% | 79 г |
| Сера, S | 207.47 мг | 1000 мг | 20.7% | 18.1% | 482 г |
| Фосфор, P | 185.8 мг | 800 мг | 23.2% | 20.2% | 431 г |
| Хлор, Cl | 60.47 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.3% | 3804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.782 мг | 18 мг | 9.9% | 8.6% | 1010 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 7.444 мкг | 10 мкг | 74.4% | 64.9% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.3431 мг | 2 мг | 17.2% | 15% | 583 г |
| Медь, Cu | 86.7 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.6% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 9.111 мкг | 70 мкг | 13% | 11.3% | 768 г |
| Никель, Ni | 0.042 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.4 мкг | 55 мкг | 26.2% | 22.9% | 382 г |
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.25 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3800 г |
| Хром, Cr | 20.2 мкг | 50 мкг | 40.4% | 35.3% | 248 г |
| Цинк, Zn | 1.3743 мг | 12 мг | 11.5% | 10% | 873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.718 г | ~ | |||
| Валин | 1.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.873 г | ~ | |||
| Лизин | 2.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 1.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.894 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.885 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.917 г | ~ | |||
| Пролин | 1.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.989 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.245 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.437 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в соевом соусе составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».