Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачками

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Кабачок (Запекание) 80 г
Подсолнечное масло 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.9% 835 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.9% 577 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3019 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.7 мкг 900 мкг 18.2% 13.6% 550 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 13.1% 570 г
Витамин В4, холин 169.05 мг 500 мг 33.8% 25.2% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 14% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 7.608 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5258 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 8.9% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 2.8% 2719 г
Витамин D, кальциферол 1.441 мкг 10 мкг 14.4% 10.7% 694 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.351 мг 15 мг 9% 6.7% 1110 г
Витамин Н, биотин 14.136 мкг 50 мкг 28.3% 21.1% 354 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.8033 мг 20 мг 14% 10.4% 713 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.55 мг 2500 мг 8.4% 6.3% 1193 г
Кальций, Ca 48.33 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2069 г
Кремний, Si 14.4 мг 30 мг 48% 35.7% 208 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 2.5% 3053 г
Натрий, Na 360.33 мг 1300 мг 27.7% 20.6% 361 г
Сера, S 122.62 мг 1000 мг 12.3% 9.2% 816 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 12.9% 578 г
Хлор, Cl 519.24 мг 2300 мг 22.6% 16.8% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 2.98 мкг ~
Железо, Fe 1.927 мг 18 мг 10.7% 8% 934 г
Йод, I 11.79 мкг 150 мкг 7.9% 5.9% 1272 г
Кобальт, Co 7.504 мкг 10 мкг 75% 55.8% 133 г
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2614 г
Медь, Cu 81.47 мкг 1000 мкг 8.1% 6% 1227 г
Молибден, Mo 6.145 мкг 70 мкг 8.8% 6.6% 1139 г
Никель, Ni 0.528 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 20.001 мкг 55 мкг 36.4% 27.1% 275 г
Фтор, F 40.06 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9985 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 4.8% 1567 г
Цинк, Zn 0.8912 мг 12 мг 7.4% 5.5% 1346 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 8%
Омега-6 жирные кислоты 2.423 г от 4.7 до 16.8 г 51.6% 38.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 373.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.247 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.749 г min 16.8 г 22.3% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.17 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.996 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачками составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».