Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённая кур.груд с овощами и шамп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённая кур.груд с овощами и шамп

Сыр Витязь 50% [Киприно] 88 г
Сыр Мягкий Сливочный Лярис [Сливкин Дом] 75 г
Фасоль стручковая (Запекание) 130 г
Укроп Измельчённый [Маркет Перекресток] 4 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка [Айдиго] 2 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 65 г
Шампиньоны резаные замороженные 187 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 4 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 106 г
Перец сладкий красный (Запекание) 92 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 543 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая кур.груд с овощами и шамп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 16.3% 528 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.9% 1098 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 2.2% 3795 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 6.4% 1353 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 6.9% 1256 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 115.092 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.1% 2813 г
Витамин В4, холин 41.57 мг 500 мг 8.3% 7.2% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 12.8% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 18.6% 466 г
Витамин В9, фолаты 10.219 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3914 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 16.14 мг 90 мг 17.9% 15.5% 558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3261 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.7933 мг 20 мг 19% 16.4% 527 г
Ниацин 5.221 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.16 мг 2500 мг 8.2% 7.1% 1225 г
Кальций, Ca 18.29 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5467 г
Кремний, Si 1.616 мг 30 мг 5.4% 4.7% 1856 г
Магний, Mg 47.01 мг 400 мг 11.8% 10.2% 851 г
Натрий, Na 244.65 мг 1300 мг 18.8% 16.2% 531 г
Сера, S 111.12 мг 1000 мг 11.1% 9.6% 900 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 9.4% 917 г
Хлор, Cl 368.92 мг 2300 мг 16% 13.8% 623 г
Микроэлементы
Бор, B 1.1 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 4.9% 1760 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8721 г
Кобальт, Co 4.869 мкг 10 мкг 48.7% 42.1% 205 г
Литий, Li 6.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 4.3% 2012 г
Медь, Cu 73.01 мкг 1000 мкг 7.3% 6.3% 1370 г
Молибден, Mo 6.138 мкг 70 мкг 8.8% 7.6% 1140 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Селен, Se 8.299 мкг 55 мкг 15.1% 13% 663 г
Фтор, F 64.08 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6242 г
Хром, Cr 12.67 мкг 50 мкг 25.3% 21.8% 395 г
Цинк, Zn 0.7435 мг 12 мг 6.2% 5.4% 1614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.925 г ~
Валин 0.663 г ~
Гистидин* 0.668 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 1.01 г ~
Лизин 1.342 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.568 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.995 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 0.988 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.442 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.116 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.26 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запечённая кур.груд с овощами и шамп составляет 115,8 кКал.

  • Порция = 108 гр (125.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».