Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 08.07.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 08.07.2024

Фасоль, зерно (Варка) 202 г
Картофель (Варка без слива) 812 г
Морковь (Припускание) 72 г
Лук репчатый (Припускание) 61 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 08.07.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.8% 4000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.1% 3111 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.1% 3129 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.5% 1667 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.3% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 12.1% 1585 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 10.6% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.1% 6207 г
Витамин В4, холин 9.48 мг 500 мг 1.9% 3.6% 5274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 5.2% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 9.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 2.203 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 18157 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 5.4% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.2% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 57471 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.775 мг 20 мг 3.9% 7.5% 2581 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.65 мг 2500 мг 8.9% 17.1% 1118 г
Кальций, Ca 18.81 мг 1000 мг 1.9% 3.6% 5316 г
Кремний, Si 14.201 мг 30 мг 47.3% 90.8% 211 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 6.7% 2851 г
Натрий, Na 251.76 мг 1300 мг 19.4% 37.2% 516 г
Сера, S 21.1 мг 1000 мг 2.1% 4% 4739 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 11.5% 1677 г
Хлор, Cl 401.66 мг 2300 мг 17.5% 33.6% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.1 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 37.28 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 6.9% 2761 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 10949 г
Кобальт, Co 2.67 мкг 10 мкг 26.7% 51.2% 375 г
Литий, Li 12.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 11.7% 1638 г
Медь, Cu 77.94 мкг 1000 мкг 7.8% 15% 1283 г
Молибден, Mo 5.884 мкг 70 мкг 8.4% 16.1% 1190 г
Никель, Ni 11.885 мкг ~
Рубидий, Rb 89.4 мкг ~
Селен, Se 1.341 мкг 55 мкг 2.4% 4.6% 4101 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Титан, Ti 9.46 мкг ~
Фтор, F 72.99 мкг 4000 мкг 1.8% 3.5% 5480 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 8.8% 2193 г
Цинк, Zn 0.3269 мг 12 мг 2.7% 5.2% 3671 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.061 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп 08.07.2024 составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов