| Куриная грудка (филе) | 280 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Капуста белокочанная | 80 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 17% | 455 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.1% | 949 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5.9% | 1310 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.658 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 4.9% | 1582 г |
| бета Криптоксантин | 76.463 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 197.342 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.7% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 76.69 мг | 500 мг | 15.3% | 11.8% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.046 мг | 5 мг | 20.9% | 16.1% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.547 мг | 2 мг | 27.4% | 21.1% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.1 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.8% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.97 мг | 90 мг | 12.2% | 9.4% | 820 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.7 мг | 15 мг | 11.3% | 8.7% | 882 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.222 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.4% | 2250 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 8.8% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4079 мг | 20 мг | 27% | 20.8% | 370 г |
| Ниацин | 6.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.03 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.9% | 871 г |
| Кальций, Ca | 67.01 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.2% | 1492 г |
| Кремний, Si | 8.996 мг | 30 мг | 30% | 23.1% | 333 г |
| Магний, Mg | 58.6 мг | 400 мг | 14.7% | 11.3% | 683 г |
| Натрий, Na | 273.88 мг | 1300 мг | 21.1% | 16.3% | 475 г |
| Сера, S | 172.08 мг | 1000 мг | 17.2% | 13.3% | 581 г |
| Фосфор, P | 174.9 мг | 800 мг | 21.9% | 16.9% | 457 г |
| Хлор, Cl | 410.97 мг | 2300 мг | 17.9% | 13.8% | 560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.465 мг | 18 мг | 8.1% | 6.2% | 1229 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 3.1% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 6.988 мкг | 10 мкг | 69.9% | 53.9% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 3.3% | 2309 г |
| Медь, Cu | 86.17 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.6% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 8.98 мкг | 70 мкг | 12.8% | 9.9% | 780 г |
| Никель, Ni | 2.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.053 мкг | 55 мкг | 31% | 23.9% | 323 г |
| Фтор, F | 85.59 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4673 г |
| Хром, Cr | 15.67 мкг | 50 мкг | 31.3% | 24.1% | 319 г |
| Цинк, Zn | 1.2178 мг | 12 мг | 10.1% | 7.8% | 985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.914 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.868 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.376 г | ~ | |||
| Лизин | 1.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.762 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.741 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.003 г | ~ | |||
| Аланин | 0.864 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.782 г | ~ | |||
| Серин | 0.853 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.655 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.2% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.635 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.545 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.86 г | min 16.8 г | 11.1% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.638 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки и капустыв составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».