| Скумбрия атлантическая (Варка) | 405 г |
| Сыр Овечий [Cheese Gallery] | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.1 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 9.9% | 411 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 13.7% | 298 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3608 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.2 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.2% | 1282 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 6.1% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 87.2 мг | 500 мг | 17.4% | 7.1% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 5.3% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 8.8% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.792 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 22321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.787 мкг | 3 мкг | 326.2% | 132.5% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.7 мкг | 10 мкг | 137% | 55.7% | 73 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.504 мг | 15 мг | 10% | 4.1% | 997 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.756 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.2% | 1814 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.7% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9761 мг | 20 мг | 39.9% | 16.2% | 251 г |
| Ниацин | 5.695 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.16 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.3% | 1746 г |
| Кальций, Ca | 30.88 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3238 г |
| Магний, Mg | 19.12 мг | 400 мг | 4.8% | 2% | 2092 г |
| Натрий, Na | 439.27 мг | 1300 мг | 33.8% | 13.7% | 296 г |
| Сера, S | 170.69 мг | 1000 мг | 17.1% | 6.9% | 586 г |
| Фосфор, P | 184.7 мг | 800 мг | 23.1% | 9.4% | 433 г |
| Хлор, Cl | 629.85 мг | 2300 мг | 27.4% | 11.1% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.898 мг | 18 мг | 10.5% | 4.3% | 948 г |
| Йод, I | 24.5 мкг | 150 мкг | 16.3% | 6.6% | 612 г |
| Кобальт, Co | 16.313 мкг | 10 мкг | 163.1% | 66.3% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.0717 мг | 2 мг | 3.6% | 1.5% | 2789 г |
| Медь, Cu | 185.3 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 7.5% | 540 г |
| Молибден, Mo | 3.23 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.9% | 2167 г |
| Никель, Ni | 2.147 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.798 мкг | 55 мкг | 68.7% | 27.9% | 146 г |
| Фтор, F | 508.4 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 5.2% | 787 г |
| Хром, Cr | 20.2 мкг | 50 мкг | 40.4% | 16.4% | 248 г |
| Цинк, Zn | 0.7211 мг | 12 мг | 6% | 2.4% | 1664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 0.945 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.755 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.512 г | ~ | |||
| Лизин | 1.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 0.755 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.889 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.643 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.7% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.373 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.174 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.711 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.633 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.482 г | min 16.8 г | 32.6% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.575 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.848 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.669 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.243 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из скумбрии составляет 246,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».