| Картофель | 170 г |
| Свекла | 160 г |
| Морковь | 160 г |
| Капуста белокочанная | 270 г |
| Бульон куриный | 3000 г |
| Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская | 100 г |
| Перец сладкий желтый | 64 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.9% | 3304 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.2% | 6222 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 23.6% | 1110 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 25.5% | 1027 г |
| Ликопин | 12.699 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 11.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 9.41 мг | 500 мг | 1.9% | 5% | 5313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.8% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 10.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.128 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.7% | 5612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.66 мг | 90 мг | 9.6% | 25.2% | 1039 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 25424 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 12.9% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4067 мг | 20 мг | 7% | 18.4% | 1422 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.25 мг | 2500 мг | 6.2% | 16.3% | 1621 г |
| Кальций, Ca | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 9980 г |
| Кремний, Si | 9.804 мг | 30 мг | 32.7% | 85.8% | 306 г |
| Магний, Mg | 8.62 мг | 400 мг | 2.2% | 5.8% | 4640 г |
| Натрий, Na | 146.52 мг | 1300 мг | 11.3% | 29.7% | 887 г |
| Сера, S | 24.48 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.3% | 4085 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 10.2% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 9.15 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 25137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.37 мг | 18 мг | 2.1% | 5.5% | 4865 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.572 мкг | 10 мкг | 5.7% | 15% | 1748 г |
| Литий, Li | 5.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0574 мг | 2 мг | 2.9% | 7.6% | 3484 г |
| Медь, Cu | 65.26 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 17.1% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 2.202 мкг | 70 мкг | 3.1% | 8.1% | 3179 г |
| Никель, Ni | 2.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.832 мкг | 55 мкг | 3.3% | 8.7% | 3002 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 81301 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 8.7% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.2386 мг | 12 мг | 2% | 5.2% | 5029 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.165 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.134 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.25 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | min 16.8 г | 2.6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ от 0,8,07 (копия) составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».