Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка, запечённая с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка, запечённая с кабачками

Куриная грудка (филе) 400 г
Кабачок 400 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр Гауда 30 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Подсолнечное масло 5 г
Чеснок 7 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка, запечённая с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 18% 745 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.1% 2240 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 4.3% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 9.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 4.2% 3180 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.3% 6024 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.6% 2951 г
Витамин В4, холин 44.9 мг 500 мг 9% 12.1% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 17.4% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 23.3% 578 г
Витамин В9, фолаты 8.747 мкг 400 мкг 2.2% 3% 4573 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 12.4% 1091 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 4.2% 3178 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 1.064 мкг 50 мкг 2.1% 2.8% 4699 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.3037 мг 20 мг 16.5% 22.2% 605 г
Ниацин 4.266 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.32 мг 2500 мг 9.5% 12.8% 1049 г
Кальций, Ca 47.76 мг 1000 мг 4.8% 6.5% 2094 г
Кремний, Si 11.744 мг 30 мг 39.1% 52.6% 255 г
Магний, Mg 37.75 мг 400 мг 9.4% 12.7% 1060 г
Натрий, Na 3549.94 мг 1300 мг 273.1% 367.6% 37 г
Сера, S 108.51 мг 1000 мг 10.9% 14.7% 922 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 14.8% 910 г
Хлор, Cl 5469.42 мг 2300 мг 237.8% 320.1% 42 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 8.5% 1585 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 3.1% 4373 г
Кобальт, Co 6.366 мкг 10 мкг 63.7% 85.7% 157 г
Литий, Li 3.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 8.9% 1517 г
Медь, Cu 93.68 мкг 1000 мкг 9.4% 12.7% 1067 г
Молибден, Mo 16.334 мкг 70 мкг 23.3% 31.4% 429 г
Никель, Ni 2.281 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 9.926 мкг 55 мкг 18% 24.2% 554 г
Фтор, F 54.43 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7349 г
Хром, Cr 10.54 мкг 50 мкг 21.1% 28.4% 474 г
Цинк, Zn 0.7057 мг 12 мг 5.9% 7.9% 1700 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.496 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 1.002 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.457 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.251 мг ~
бета Ситостерол 0.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.418 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка, запечённая с кабачками составляет 74,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (74.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов