| Яйцо перепелиное | 114 г |
| Черная соль | 1.12 г |
| Куркума, молотая | 0.23 г |
| Топленое масло (Гхи) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 9.1% | 521 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 13.8% | 344 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3439 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.4 мкг | 900 мкг | 19.4% | 9.2% | 516 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 11.176 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 412.412 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.6% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.883 мг | 1.8 мг | 49.1% | 23.3% | 204 г |
| Витамин В4, холин | 294.5 мг | 500 мг | 58.9% | 27.9% | 170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.969 мг | 5 мг | 39.4% | 18.7% | 254 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.81 мкг | 400 мкг | 18.5% | 8.8% | 542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.766 мкг | 3 мкг | 58.9% | 27.9% | 170 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.565 мкг | 10 мкг | 15.7% | 7.4% | 639 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.565 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.217 мг | 15 мг | 8.1% | 3.8% | 1233 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1707 мг | 20 мг | 0.9% | 0.4% | 11716 г |
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.71 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.9% | 1626 г |
| Кальций, Ca | 72.01 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| Магний, Mg | 15.12 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2646 г |
| Натрий, Na | 158.01 мг | 1300 мг | 12.2% | 5.8% | 823 г |
| Сера, S | 146.07 мг | 1000 мг | 14.6% | 6.9% | 685 г |
| Фосфор, P | 253.3 мг | 800 мг | 31.7% | 15% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.291 мг | 18 мг | 23.8% | 11.3% | 419 г |
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 2.1% | 2296 г |
| Медь, Cu | 72.23 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.4% | 1384 г |
| Селен, Se | 35.779 мкг | 55 мкг | 65.1% | 30.9% | 154 г |
| Цинк, Zn | 1.6535 мг | 12 мг | 13.8% | 6.5% | 726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.934 г | ~ | |||
| Валин | 1.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.717 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.852 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 1.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.189 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.3% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 943.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.98 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.98 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.937 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.834 г | min 16.8 г | 28.8% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.304 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница перепелиная 08.07.24 составляет 210,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».