Мой здоровый рацион

Рецепт Выпечка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Выпечка с яблоком

Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 65 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 2 г
Разрыхлитель [Приправыч] 1 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 31 г
Яблоко Зеленое [Призма] 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Выпечка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.3% 1520 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.7% 1400 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.9% 1344 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 5.7% 1402 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 9.042 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 194.468 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.3% 1098 г
Витамин В4, холин 71.11 мг 500 мг 14.2% 11.4% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 7.9% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.814 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5870 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 6.3% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 4% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7042 г
Витамин Н, биотин 5.682 мкг 50 мкг 11.4% 9.1% 880 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2814 мг 20 мг 6.4% 5.1% 1561 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.1 мг 2500 мг 4.8% 3.8% 2064 г
Кальций, Ca 47.47 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2107 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 4% 2001 г
Натрий, Na 47.57 мг 1300 мг 3.7% 3% 2733 г
Сера, S 59.01 мг 1000 мг 5.9% 4.7% 1695 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 11.2% 714 г
Хлор, Cl 69.66 мг 2300 мг 3% 2.4% 3302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 4.3% 1850 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 3.3% 2443 г
Кобальт, Co 2.705 мкг 10 мкг 27.1% 21.7% 370 г
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 3% 2677 г
Медь, Cu 55.98 мкг 1000 мкг 5.6% 4.5% 1786 г
Молибден, Mo 2.859 мкг 70 мкг 4.1% 3.3% 2448 г
Олово, Sn 3.68 мкг ~
Селен, Se 9.7 мкг 55 мкг 17.6% 14.1% 567 г
Стронций, Sr 4.81 мкг ~
Фтор, F 18.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21164 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3268 г
Цинк, Zn 0.635 мг 12 мг 5.3% 4.3% 1890 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.669 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.32 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Выпечка с яблоком составляет 124,7 кКал.

  • Порция = 54 гр (67.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».