Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с миндальной мукой (5). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с миндальной мукой (5)

Яйцо куриное 97 г
сыр мягкий творожный 180 г
Стевия (натуральная замена сахара) Novasweet 50 г
Биойогур Актибио, 3,5%, 130гр 145 г
Мука миндальная 95 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 55 г
Масло Оливковое Рафинированное [Filippo Berio] 4 г
Способ приготовления

Выпекать в вафельнице 4.5 мин., смазывая маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с миндальной мукой (5)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.2% 724 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.1% 471 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.5% 2086 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.4% 1176 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1.2% 4601 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 2.5% 2069 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 6.6% 793 г
Витамин В4, холин 50.51 мг 500 мг 10.1% 5.3% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 9.852 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4060 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.066 мг 15 мг 27.1% 14.2% 369 г
бета Токоферол 0.087 мг ~
гамма Токоферол 0.165 мг ~
Витамин Н, биотин 3.378 мкг 50 мкг 6.8% 3.6% 1480 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1188 мг 20 мг 5.6% 2.9% 1788 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.93 мг 2500 мг 5.8% 3% 1713 г
Кальций, Ca 66.03 мг 1000 мг 6.6% 3.5% 1514 г
Магний, Mg 47.71 мг 400 мг 11.9% 6.2% 838 г
Натрий, Na 23.56 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5518 г
Сера, S 63.77 мг 1000 мг 6.4% 3.3% 1568 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 7.5% 694 г
Хлор, Cl 26.09 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8816 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4491 г
Кобальт, Co 1.672 мкг 10 мкг 16.7% 8.7% 598 г
Марганец, Mn 0.3539 мг 2 мг 17.7% 9.3% 565 г
Медь, Cu 166.86 мкг 1000 мкг 16.7% 8.7% 599 г
Молибден, Mo 1.003 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 6979 г
Селен, Se 5.527 мкг 55 мкг 10% 5.2% 995 г
Фтор, F 9.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Цинк, Zn 0.7245 мг 12 мг 6% 3.1% 1656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.264 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 2.527 г от 4.7 до 16.8 г 53.8% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 22.767 мг ~
Кампестерол 0.983 мг ~
Стигмастерол 0.491 мг ~
бета Ситостерол 21.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.285 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.663 г min 16.8 г 39.7% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.509 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Вафли с миндальной мукой (5) составляет 191,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов