| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Шампиньоны | 120 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сметанный крем | 50 г |
Грудку режем кусочками, отбиваем и перчим. Грибы режем кубиками. Курицу обжариваем на на капле масла. На второй обжариваем грибы с чесноком. После обжарки чеснок можно выбросить. В емкость выдавить лимон и полить курицу. Грибы равномерным слоем положить на мясо. Добавить сметанный крем и потушить. Нужно дождаться, пока соус станет густым, но при этом, не давая ему закипеть, т. е. на очень маленьком огне.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 18.8% | 555 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.1% | 1474 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 10.1% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 48.84 мг | 500 мг | 9.8% | 10.2% | 1024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.402 мг | 5 мг | 28% | 29.2% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 22.7% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.709 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.5% | 2918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.8% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 4.7% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 4.861 мкг | 50 мкг | 9.7% | 10.1% | 1029 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6405 мг | 20 мг | 28.2% | 29.4% | 355 г |
| Ниацин | 6.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.34 мг | 2500 мг | 12.8% | 13.4% | 783 г |
| Кальций, Ca | 9.47 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10560 г |
| Кремний, Si | 0.944 мг | 30 мг | 3.1% | 3.2% | 3178 г |
| Магний, Mg | 48.84 мг | 400 мг | 12.2% | 12.7% | 819 г |
| Натрий, Na | 33.18 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.7% | 3918 г |
| Сера, S | 122.32 мг | 1000 мг | 12.2% | 12.7% | 818 г |
| Фосфор, P | 123.7 мг | 800 мг | 15.5% | 16.2% | 647 г |
| Хлор, Cl | 46.96 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 4898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 4.8% | 2184 г |
| Йод, I | 8.62 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Кобальт, Co | 9.228 мкг | 10 мкг | 92.3% | 96.3% | 108 г |
| Литий, Li | 0.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 3.3% | 3150 г |
| Медь, Cu | 194.05 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 20.3% | 515 г |
| Молибден, Mo | 6.803 мкг | 70 мкг | 9.7% | 10.1% | 1029 г |
| Никель, Ni | 0.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.628 мкг | 55 мкг | 35.7% | 37.3% | 280 г |
| Стронций, Sr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.18 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5700 г |
| Хром, Cr | 17.11 мкг | 50 мкг | 34.2% | 35.7% | 292 г |
| Цинк, Zn | 0.7563 мг | 12 мг | 6.3% | 6.6% | 1587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.658 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.668 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лизин | 1.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.992 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.259 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.301 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Фитнес-грудка с грибами составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».