Мой здоровый рацион

Рецепт Подливка чайхона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подливка чайхона

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 70 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 70 г
Картофельное пюре с молоком и маслом 80 г
Макароны отварные, по 1-302 70 г
Говядина 1 кат. (Запекание) 100 г
Петрушка свежая 5 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка чайхона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.7 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.8% 738 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.9% 889 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 6.6% 656 г
Углеводы (общие) 34.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 8% 541 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 3939 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 1.9% 2261 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2660 г
Лютеин + Зеаксантин 1.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин В4, холин 50.19 мг 500 мг 10% 4.3% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 3.6% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 4.9% 877 г
Витамин В9, фолаты 9.166 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4364 г
Витамин В12, кобаламин 0.722 мкг 3 мкг 24.1% 10.4% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 3.4% 1269 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2451 г
Витамин Н, биотин 3.591 мкг 50 мкг 7.2% 3.1% 1392 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 10% 429 г
Витамин РР, НЭ 4.6862 мг 20 мг 23.4% 10.1% 427 г
Ниацин 2.482 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.25 мг 2500 мг 12.6% 5.4% 793 г
Кальций, Ca 21.81 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4585 г
Кремний, Si 36.862 мг 30 мг 122.9% 52.8% 81 г
Магний, Mg 62.88 мг 400 мг 15.7% 6.7% 636 г
Натрий, Na 196.79 мг 1300 мг 15.1% 6.5% 661 г
Сера, S 95.23 мг 1000 мг 9.5% 4.1% 1050 г
Фосфор, P 158.5 мг 800 мг 19.8% 8.5% 505 г
Хлор, Cl 30.03 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.7 мкг ~
Бор, B 85.7 мкг ~
Ванадий, V 53.47 мкг ~
Железо, Fe 2.648 мг 18 мг 14.7% 6.3% 680 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Кобальт, Co 2.917 мкг 10 мкг 29.2% 12.5% 343 г
Литий, Li 1.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.5452 мг 2 мг 27.3% 11.7% 367 г
Медь, Cu 282.46 мкг 1000 мкг 28.2% 12.1% 354 г
Молибден, Mo 10.497 мкг 70 мкг 15% 6.4% 667 г
Никель, Ni 4.765 мкг ~
Олово, Sn 20.11 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 3.896 мкг 55 мкг 7.1% 3.1% 1412 г
Стронций, Sr 60.23 мкг ~
Титан, Ti 9.11 мкг ~
Фтор, F 34.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11665 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 3.6% 1211 г
Цинк, Zn 1.7036 мг 12 мг 14.2% 6.1% 704 г
Цирконий, Zr 8.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.647 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.927 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 1.664 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.415 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.733 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.248 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.712 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.543 г min 16.8 г 15.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Подливка чайхона составляет 232,7 кКал.

  • Порция = 350 гр (814.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».