| Лук зеленый (перо) | 118 г |
| Редис | 217 г |
| Огурец грунтовый | 307 г |
| Колбаса Докторская [Сибирские Колбасы] | 252 г |
| Яйцо куриное | 262 г |
| Укроп | 32 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 360 г |
| Рис Длиннозерный Пропаренный [ТД-Холдинг] | 100 г |
| Томатная паста | 50 г |
| Сайра Тихоокеанская Натуральная [ВкусВилл] | 250 г |
| Соевое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.4% | 1118 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.4% | 629 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.6% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5.5% | 1318 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 3% | 2358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 37.23 мг | 500 мг | 7.4% | 5.3% | 1343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 4.2% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.722 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.22 мг | 90 мг | 11.4% | 8.2% | 881 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.1% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 2.884 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.2% | 1734 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 8.4% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8682 мг | 20 мг | 4.3% | 3.1% | 2304 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.61 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.1% | 1416 г |
| Кальций, Ca | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3807 г |
| Кремний, Si | 19.05 мг | 30 мг | 63.5% | 45.7% | 157 г |
| Магний, Mg | 10.92 мг | 400 мг | 2.7% | 1.9% | 3663 г |
| Натрий, Na | 21.59 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.2% | 6021 г |
| Сера, S | 32.55 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 4.5% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 36.69 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.2% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 3.046 мкг | 10 мкг | 30.5% | 21.9% | 328 г |
| Литий, Li | 12.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 3.7% | 1967 г |
| Медь, Cu | 73.4 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.3% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 4.808 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5% | 1456 г |
| Никель, Ni | 2.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.28 мкг | 55 мкг | 7.8% | 5.6% | 1285 г |
| Стронций, Sr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18709 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 6.5% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.2927 мг | 12 мг | 2.4% | 1.7% | 4100 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.26 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.428 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошкка составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».