Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи с геркулесом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с геркулесом

Кабачок (Жарка) 140 г
Яйцо куриное (Жарка) 103 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 25 г
Сыр Гауда 20 г
Чеснок 5 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с геркулесом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.3% 916 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.1% 602 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.5% 2639 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 6.9% 968 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7.2% 928 г
Витамин В4, холин 101.11 мг 500 мг 20.2% 13.4% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 8.5% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 6.726 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5947 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4.5% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 2.9% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 5.4% 1232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.571 мг 15 мг 10.5% 7% 955 г
Витамин Н, биотин 9.767 мкг 50 мкг 19.5% 13% 512 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.1415 мг 20 мг 10.7% 7.1% 934 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.99 мг 2500 мг 8.1% 5.4% 1232 г
Кальций, Ca 37.08 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2697 г
Кремний, Si 14.471 мг 30 мг 48.2% 32.1% 207 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 3.6% 1843 г
Натрий, Na 55.22 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2354 г
Сера, S 77.16 мг 1000 мг 7.7% 5.1% 1296 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 9.4% 711 г
Хлор, Cl 67.95 мг 2300 мг 3% 2% 3385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 3.06 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 5.7% 1183 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 3.2% 2104 г
Кобальт, Co 5.035 мкг 10 мкг 50.4% 33.6% 199 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.4345 мг 2 мг 21.7% 14.4% 460 г
Медь, Cu 99.14 мкг 1000 мкг 9.9% 6.6% 1009 г
Молибден, Mo 4.061 мкг 70 мкг 5.8% 3.9% 1724 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 13.814 мкг 55 мкг 25.1% 16.7% 398 г
Фтор, F 27.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14388 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 3.7% 1825 г
Цинк, Zn 0.8621 мг 12 мг 7.2% 4.8% 1392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.449 г от 4.7 до 16.8 г 52.1% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.573 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.643 г min 16.8 г 15.7% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.376 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с геркулесом составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».