| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 327 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 56 г |
| Морковь (Тушение) | 81 г |
| Опенок (Тушение) | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 355 г |
| Полба | 130 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 13.3% | 826 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.4% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 14.9% | 741 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.7 мкг | 900 мкг | 15.7% | 17.3% | 635 г |
| бета Каротин | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 20.4% | 542 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.156 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 26.68 мг | 500 мг | 5.3% | 5.8% | 1874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 16.6% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 15.5% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.857 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3% | 3684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 2.2% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 3.4% | 3237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.798 мг | 15 мг | 5.3% | 5.8% | 1880 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.204 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.2% | 3448 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4759 мг | 20 мг | 22.4% | 24.6% | 447 г |
| Ниацин | 5.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.18 мг | 2500 мг | 11% | 12.1% | 912 г |
| Кальций, Ca | 15.05 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6645 г |
| Кремний, Si | 10.845 мг | 30 мг | 36.2% | 39.8% | 277 г |
| Магний, Mg | 43.15 мг | 400 мг | 10.8% | 11.9% | 927 г |
| Натрий, Na | 20.41 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.8% | 6369 г |
| Сера, S | 85.34 мг | 1000 мг | 8.5% | 9.4% | 1172 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 12.5% | 879 г |
| Хлор, Cl | 27.14 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1211.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 5.8% | 1899 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 3.237 мкг | 10 мкг | 32.4% | 35.6% | 309 г |
| Литий, Li | 0.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4248 мг | 2 мг | 21.2% | 23.3% | 471 г |
| Медь, Cu | 128.71 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 14.2% | 777 г |
| Молибден, Mo | 16.278 мкг | 70 мкг | 23.3% | 25.6% | 430 г |
| Никель, Ni | 7.862 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.469 мкг | 55 мкг | 11.8% | 13% | 850 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.3 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8114 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 18.4% | 599 г |
| Цинк, Zn | 1.0633 мг | 12 мг | 8.9% | 9.8% | 1129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.639 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.928 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.38 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Полба с курой, грибами и овощами составляет 90,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».