| Камбала-ерш (Запекание) | 700 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Лимон (Запекание) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 18.8% | 661 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.5% | 2800 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 545.3 мкг | 900 мкг | 60.6% | 75.3% | 165 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.207 мг | 5 мг | 64.1% | 79.6% | 156 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 9.3% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 47.18 мг | 500 мг | 9.4% | 11.7% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 5.2% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 8.3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.968 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.76 мкг | 3 мкг | 25.3% | 31.4% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.82 мг | 90 мг | 10.9% | 13.5% | 916 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.872 мкг | 10 мкг | 18.7% | 23.2% | 534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 5.3% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6163 мг | 20 мг | 18.1% | 22.5% | 553 г |
| Ниацин | 1.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.15 мг | 2500 мг | 12.8% | 15.9% | 783 г |
| Кальций, Ca | 54.13 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.7% | 1847 г |
| Кремний, Si | 7.017 мг | 30 мг | 23.4% | 29.1% | 428 г |
| Магний, Mg | 39.46 мг | 400 мг | 9.9% | 12.3% | 1014 г |
| Натрий, Na | 272.23 мг | 1300 мг | 20.9% | 26% | 478 г |
| Сера, S | 118.24 мг | 1000 мг | 11.8% | 14.7% | 846 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 24.3% | 509 г |
| Хлор, Cl | 441.87 мг | 2300 мг | 19.2% | 23.9% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 7% | 1791 г |
| Йод, I | 17.94 мкг | 150 мкг | 12% | 14.9% | 836 г |
| Кобальт, Co | 15.101 мкг | 10 мкг | 151% | 187.6% | 66 г |
| Литий, Li | 2.479 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 8.8% | 1409 г |
| Медь, Cu | 144 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 17.9% | 694 г |
| Молибден, Mo | 8.513 мкг | 70 мкг | 12.2% | 15.2% | 822 г |
| Никель, Ni | 5.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.311 мкг | 55 мкг | 26% | 32.3% | 384 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 312.35 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 9.7% | 1281 г |
| Хром, Cr | 39.11 мкг | 50 мкг | 78.2% | 97.1% | 128 г |
| Цинк, Zn | 0.5674 мг | 12 мг | 4.7% | 5.8% | 2115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.202 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.4% | 27.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.442 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала запечённая составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».