Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из черники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из черники

Черника (Варка без слива) 800 г
Сахар песок 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из черники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.8 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.4% 12667 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.2% 18667 г
Углеводы 55.1 г 219 г 25.2% 11.1% 397 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.5% 1250 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.8% 5504 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.165 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18476 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 2.1% 2122 г
Витамин Н, биотин 1.162 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4303 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 3.6% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.1753 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11409 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.57 мг 2500 мг 1.1% 0.5% 9068 г
Кальций, Ca 9.55 мг 1000 мг 1% 0.4% 10471 г
Кремний, Si 6.804 мг 30 мг 22.7% 10% 441 г
Магний, Mg 2.94 мг 400 мг 0.7% 0.3% 13605 г
Натрий, Na 3.58 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 36313 г
Сера, S 3.74 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26738 г
Фосфор, P 6.2 мг 800 мг 0.8% 0.4% 12903 г
Хлор, Cl 3.98 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 57789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 5.2 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 1.2% 3564 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3817 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 2% 2222 г
Литий, Li 1.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 2.3% 1925 г
Медь, Cu 28.76 мкг 1000 мкг 2.9% 1.3% 3477 г
Молибден, Mo 0.742 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 122222 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 22.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17498 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Цинк, Zn 0.0807 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14870 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 55.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из черники составляет 226,8 кКал.

  • Порция = 1000 гр (2268 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».