| Минтай | 400 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 19.9% | 535 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.5% | 1436 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 6% | 1800 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.4% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 81.86 мг | 500 мг | 16.4% | 17.5% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.37 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.401 мкг | 3 мкг | 46.7% | 49.7% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.2% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 2.4% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.1% | 2066 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1 мг | 20 мг | 20.5% | 21.8% | 488 г |
| Ниацин | 1.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.9 мг | 2500 мг | 14.4% | 15.3% | 693 г |
| Кальций, Ca | 46.1 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.9% | 2169 г |
| Магний, Mg | 46 мг | 400 мг | 11.5% | 12.2% | 870 г |
| Натрий, Na | 48.9 мг | 1300 мг | 3.8% | 4% | 2658 г |
| Сера, S | 156.1 мг | 1000 мг | 15.6% | 16.6% | 641 г |
| Фосфор, P | 217.2 мг | 800 мг | 27.2% | 29% | 368 г |
| Хлор, Cl | 154.8 мг | 2300 мг | 6.7% | 7.1% | 1486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 5.4% | 1978 г |
| Йод, I | 122.9 мкг | 150 мкг | 81.9% | 87.2% | 122 г |
| Кобальт, Co | 13.03 мкг | 10 мкг | 130.3% | 138.8% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 4.9% | 2193 г |
| Медь, Cu | 114.4 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 12.1% | 874 г |
| Молибден, Mo | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.5% | 1628 г |
| Никель, Ni | 5.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.83 мкг | 55 мкг | 28.8% | 30.7% | 347 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 567.2 мкг | 4000 мкг | 14.2% | 15.1% | 705 г |
| Хром, Cr | 44.6 мкг | 50 мкг | 89.2% | 95% | 112 г |
| Цинк, Zn | 1.033 мг | 12 мг | 8.6% | 9.2% | 1162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.879 г | ~ | |||
| Валин | 0.797 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лизин | 1.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.672 г | ~ | |||
| Треонин | 0.781 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.682 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.188 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.9% | 22.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.43 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.65 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | min 16.8 г | 7.3% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.144 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай под Овощной шапкой составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».