Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с пельменями и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с пельменями и картошкой

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 3 Штука
Пельмени отварные, по 2-170 300 г
Морковь (Припускание) 1 Штука
Лук репчатый (Припускание) 1 Штука
Подсолнечное масло 24 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с пельменями и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.3% 5429 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.8% 2240 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.8% 6257 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.8% 5000 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 9.6% 2484 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 13.9% 1714 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 15.1% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.4% 10000 г
Витамин В4, холин 1.56 мг 500 мг 0.3% 0.7% 32051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.9% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 4.1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 0.986 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 40568 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 2.9% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 7.7% 3138 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 98039 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 7.2% 3333 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.1 мг 2500 мг 3.4% 8.1% 2904 г
Кальций, Ca 9.13 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 10953 г
Кремний, Si 4.073 мг 30 мг 13.6% 32.5% 737 г
Магний, Mg 6.02 мг 400 мг 1.5% 3.6% 6645 г
Натрий, Na 204.04 мг 1300 мг 15.7% 37.6% 637 г
Сера, S 6.75 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 14815 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 5.3% 4494 г
Хлор, Cl 228.09 мг 2300 мг 9.9% 23.7% 1008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 12.4 мкг ~
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 3.3% 7317 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 1% 27778 г
Кобальт, Co 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 18.7% 1290 г
Литий, Li 5.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 2.9% 8230 г
Медь, Cu 20.94 мкг 1000 мкг 2.1% 5% 4776 г
Молибден, Mo 2.623 мкг 70 мкг 3.7% 8.9% 2669 г
Никель, Ni 0.562 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 134146 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 77.41 мкг 4000 мкг 1.9% 4.5% 5167 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 3.8% 6329 г
Цинк, Zn 0.0747 мг 12 мг 0.6% 1.4% 16064 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.537 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.66 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с пельменями и картошкой составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».