Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кокосовые

Вода 200 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 55 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.2% 894 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 11.6% 243 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 3.8% 747 г
Углеводы (общие) 31.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.1% 1333 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.5% 5262 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 4.2% 681 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 2.8% 1023 г
Витамин В4, холин 92.17 мг 500 мг 18.4% 5.2% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 3.5% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 11.43 мкг 400 мкг 2.9% 0.8% 3500 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 1.7% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 2.3% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 1.5% 1840 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.765 мкг 50 мкг 13.5% 3.8% 739 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2701 мг 20 мг 11.4% 3.2% 881 г
Ниацин 0.521 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.94 мг 2500 мг 6.7% 1.9% 1489 г
Кальций, Ca 32.06 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3119 г
Кремний, Si 1.44 мг 30 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 1.6% 1762 г
Натрий, Na 55.54 мг 1300 мг 4.3% 1.2% 2341 г
Сера, S 86.48 мг 1000 мг 8.6% 2.4% 1156 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 4.3% 660 г
Хлор, Cl 54.7 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 32.4 мкг ~
Железо, Fe 1.668 мг 18 мг 9.3% 2.6% 1079 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 1% 2762 г
Кобальт, Co 3.576 мкг 10 мкг 35.8% 10.1% 280 г
Марганец, Mn 0.5871 мг 2 мг 29.4% 8.3% 341 г
Медь, Cu 170.73 мкг 1000 мкг 17.1% 4.8% 586 г
Молибден, Mo 7.1 мкг 70 мкг 10.1% 2.9% 986 г
Никель, Ni 0.792 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Селен, Se 11.034 мкг 55 мкг 20.1% 5.7% 498 г
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 74.8 мкг 4000 мкг 1.9% 0.5% 5348 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.8815 мг 12 мг 7.3% 2.1% 1361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.866 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.716 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.37 г ~
6:0 Капроновая 0.223 г ~
8:0 Каприловая 0.755 г ~
10:0 Каприновая 0.734 г ~
12:0 Лауриновая 4.412 г ~
14:0 Миристиновая 2.744 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.852 г min 16.8 г 28.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.212 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.436 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.105 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Вафли кокосовые составляет 353 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».