Мой здоровый рацион

Рецепт Крем для торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем для торта

Сливки 35% жирности, пастеризованные 400 г
Сыр Творожный Виолетта Сливочный [Карат] 220 г
Сахар песок 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.7 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 1.3% 2303 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 14.3% 215 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 2.7% 1135 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.7% 4448 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145 мкг 900 мкг 16.1% 5% 621 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1% 3051 г
Витамин В4, холин 25.56 мг 500 мг 5.1% 1.6% 1956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 1% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.027 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9933 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 2.5% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4658 г
Витамин Н, биотин 2.148 мкг 50 мкг 4.3% 1.3% 2328 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.2685 мг 20 мг 1.3% 0.4% 7449 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.83 мг 2500 мг 2% 0.6% 5120 г
Кальций, Ca 46.68 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2142 г
Магний, Mg 3.76 мг 400 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Натрий, Na 16.81 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7733 г
Сера, S 11.81 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8467 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 1.2% 2572 г
Хлор, Cl 38.66 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 0.3% 11392 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3106 г
Кобальт, Co 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6211 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 125000 г
Медь, Cu 11.28 мкг 1000 мкг 1.1% 0.3% 8865 г
Молибден, Mo 2.685 мкг 70 мкг 3.8% 1.2% 2607 г
Олово, Sn 6.98 мкг ~
Селен, Se 0.215 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 25581 г
Стронций, Sr 9.13 мкг ~
Фтор, F 9.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43812 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4673 г
Цинк, Zn 0.1396 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8596 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.169 г от 0.9 до 3.7 г 18.8% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.714 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.168 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.702 г min 16.8 г 33.9% 10.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 2.5%

Энергетическая ценность Крем для торта составляет 324,7 кКал.

  • Порция = 745 гр (2419 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов