| Морковь (Тушение) | 99 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 45 г |
| Скумбрия атлантическая (Тушение) | 345 г |
| Укроп (Тушение) | 4 г |
| Лимонный сок, необработанный | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 12% | 507 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.3% | 538 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 483.3 мкг | 900 мкг | 53.7% | 32.7% | 186 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.854 мг | 5 мг | 57.1% | 34.8% | 175 г |
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.267 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 9.6% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 53.71 мг | 500 мг | 10.7% | 6.5% | 931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 8.5% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.611 мг | 2 мг | 30.6% | 18.6% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.985 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.692 мкг | 3 мкг | 323.1% | 196.8% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 1.8% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.58 мкг | 10 мкг | 125.8% | 76.6% | 79 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.384 мг | 15 мг | 9.2% | 5.6% | 1084 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.8% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0555 мг | 20 мг | 45.3% | 27.6% | 221 г |
| Ниацин | 6.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.04 мг | 2500 мг | 11.5% | 7% | 871 г |
| Кальций, Ca | 45.33 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Кремний, Si | 6.198 мг | 30 мг | 20.7% | 12.6% | 484 г |
| Магний, Mg | 51.63 мг | 400 мг | 12.9% | 7.9% | 775 г |
| Натрий, Na | 78.7 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.7% | 1652 г |
| Сера, S | 154.28 мг | 1000 мг | 15.4% | 9.4% | 648 г |
| Фосфор, P | 258.1 мг | 800 мг | 32.3% | 19.7% | 310 г |
| Хлор, Cl | 141.95 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.8% | 1620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.61 мг | 18 мг | 8.9% | 5.4% | 1118 г |
| Йод, I | 18.13 мкг | 150 мкг | 12.1% | 7.4% | 827 г |
| Кобальт, Co | 16.955 мкг | 10 мкг | 169.6% | 103.3% | 59 г |
| Литий, Li | 1.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 4.9% | 1245 г |
| Медь, Cu | 201.78 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 12.3% | 496 г |
| Молибден, Mo | 7.746 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.8% | 904 г |
| Никель, Ni | 6.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.574 мкг | 55 мкг | 50.1% | 30.5% | 199 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1134.22 мкг | 4000 мкг | 28.4% | 17.3% | 353 г |
| Хром, Cr | 45.01 мкг | 50 мкг | 90% | 54.8% | 111 г |
| Цинк, Zn | 0.7666 мг | 12 мг | 6.4% | 3.9% | 1565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 0.892 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.707 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.979 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.421 г | ~ | |||
| Лизин | 1.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.71 г | ~ | |||
| Треонин | 0.715 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 1.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.798 г | ~ | |||
| Глицин | 0.627 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.801 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.931 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.436 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.296 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.255 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.5 г | min 16.8 г | 20.8% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.413 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.79 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.623 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики из скумбрии (08.07.24) составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».