Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник персик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник персик

Творог 9% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 С0
Сахар песок 120 г
Кефир 3,2% жирности 180 г
Крупа Манная из Твердых Сортов Пшеницы [Макфа] 35 г
Крахмал Кукурузный [Primfood] 15 г
Желе [Трапеза] 75 г
Персик 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник персик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.3% 854 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.5% 1120 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5.6% 1101 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3557 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 5.3% 1163 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.7% 928 г
Витамин В4, холин 62.82 мг 500 мг 12.6% 7.8% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.8% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 12.128 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3298 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 9.1% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2.4% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3968 г
Витамин Н, биотин 5.585 мкг 50 мкг 11.2% 6.9% 895 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9799 мг 20 мг 9.9% 6.1% 1010 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.52 мг 2500 мг 5.9% 3.7% 1695 г
Кальций, Ca 76.44 мг 1000 мг 7.6% 4.7% 1308 г
Кремний, Si 1.901 мг 30 мг 6.3% 3.9% 1578 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 2% 2992 г
Натрий, Na 49.19 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2643 г
Сера, S 88.52 мг 1000 мг 8.9% 5.5% 1130 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 9.1% 681 г
Хлор, Cl 88.75 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.7 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2212 г
Кобальт, Co 2.814 мкг 10 мкг 28.1% 17.4% 355 г
Литий, Li 0.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Медь, Cu 48.37 мкг 1000 мкг 4.8% 3% 2067 г
Молибден, Mo 4.342 мкг 70 мкг 6.2% 3.8% 1612 г
Никель, Ni 0.76 мкг ~
Олово, Sn 5.77 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 13.773 мкг 55 мкг 25% 15.5% 399 г
Стронций, Sr 20.13 мкг ~
Фтор, F 26.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15320 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 5.3% 1179 г
Цинк, Zn 0.3953 мг 12 мг 3.3% 2% 3036 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.458 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.738 г min 16.8 г 10.3% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.841 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Творожник персик составляет 161,3 кКал.

  • Порция = 110 гр (177.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».