| Яйцо куриное (Жарка) | 105 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 200 г |
| мягкий творог 5% простоквашино | 100 г |
| мука | 40 г |
| Кукурузный Крахмал [Haas] | 40 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 40 г |
| Вода | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.2% | 1013 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5% | 1244 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 6.3% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4% | 1596 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 62.01 мг | 500 мг | 12.4% | 7.8% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.794 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.328 мкг | 3 мкг | 10.9% | 6.8% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.8% | 2227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 5.928 мкг | 50 мкг | 11.9% | 7.5% | 843 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2069 мг | 20 мг | 6% | 3.8% | 1657 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.41 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.8% | 2224 г |
| Кальций, Ca | 78.09 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.9% | 1281 г |
| Магний, Mg | 10.14 мг | 400 мг | 2.5% | 1.6% | 3945 г |
| Натрий, Na | 56.65 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.8% | 2295 г |
| Сера, S | 52.62 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.3% | 1900 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 7.1% | 887 г |
| Хлор, Cl | 95.12 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.6% | 2418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 2% | 3141 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.6% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 2.525 мкг | 10 мкг | 25.3% | 15.9% | 396 г |
| Марганец, Mn | 0.0095 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21053 г |
| Медь, Cu | 24.2 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Молибден, Mo | 4.267 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.8% | 1640 г |
| Олово, Sn | 7.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.883 мкг | 55 мкг | 12.5% | 7.8% | 799 г |
| Стронций, Sr | 9.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.05 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10243 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.4% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.4622 мг | 12 мг | 3.9% | 2.4% | 2596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.407 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.316 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.326 г | min 16.8 г | 7.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины для тирамису составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».