Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 230 г
Яйцо куриное 53 г
Рисовая мука, белая 30 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Перекресток] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.9% 1810 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.8% 1037 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 6.1% 1147 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.1% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 3.5% 2009 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.9% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.8% 1475 г
Витамин В4, холин 49.56 мг 500 мг 9.9% 7% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 7.1% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 8.5% 830 г
Витамин В9, фолаты 8.331 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4801 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 14.24 мг 90 мг 15.8% 11.1% 632 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин Н, биотин 3.386 мкг 50 мкг 6.8% 4.8% 1477 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.9885 мг 20 мг 9.9% 7% 1006 г
Ниацин 0.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.4 мг 2500 мг 17.4% 12.3% 576 г
Кальций, Ca 16.7 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5988 г
Кремний, Si 35.604 мг 30 мг 118.7% 83.7% 84 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1954 г
Натрий, Na 26.01 мг 1300 мг 2% 1.4% 4998 г
Сера, S 57.19 мг 1000 мг 5.7% 4% 1749 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 7.2% 982 г
Хлор, Cl 66.9 мг 2300 мг 2.9% 2% 3438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 612.4 мкг ~
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 106.1 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 4.2% 1679 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 3.2% 2193 г
Кобальт, Co 5.201 мкг 10 мкг 52% 36.7% 192 г
Литий, Li 54.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.2087 мг 2 мг 10.4% 7.3% 958 г
Медь, Cu 132.72 мкг 1000 мкг 13.3% 9.4% 753 г
Молибден, Mo 10.907 мкг 70 мкг 15.6% 11% 642 г
Никель, Ni 3.56 мкг ~
Рубидий, Rb 356 мкг ~
Селен, Se 5.721 мкг 55 мкг 10.4% 7.3% 961 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Фтор, F 30.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13162 г
Хром, Cr 7.78 мкг 50 мкг 15.6% 11% 643 г
Цинк, Zn 0.549 мг 12 мг 4.6% 3.2% 2186 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.835 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.379 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.591 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».