Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с манкой

Творог 5% жирности 300 г
Яичный желток куриный 28 г
Манная крупа 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 13.3% 388 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6% 862 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.2% 1576 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 5.4% 947 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 6.7% 769 г
Витамин В4, холин 93.63 мг 500 мг 18.7% 9.6% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 5.7% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 5.4% 943 г
Витамин В9, фолаты 37.154 мкг 400 мкг 9.3% 4.8% 1077 г
Витамин В12, кобаламин 1.184 мкг 3 мкг 39.5% 20.3% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 3.1% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3212 г
Витамин Н, биотин 10.207 мкг 50 мкг 20.4% 10.5% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.878 мг 20 мг 19.4% 10% 516 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.4 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2094 г
Кальций, Ca 143.79 мг 1000 мг 14.4% 7.4% 695 г
Кремний, Si 0.955 мг 30 мг 3.2% 1.6% 3141 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1795 г
Натрий, Na 36.89 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3524 г
Сера, S 191.67 мг 1000 мг 19.2% 9.9% 522 г
Фосфор, P 228.8 мг 800 мг 28.6% 14.7% 350 г
Хлор, Cl 105.7 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.5 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 16.39 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 2.8% 1846 г
Йод, I 9.61 мкг 150 мкг 6.4% 3.3% 1561 г
Кобальт, Co 7.279 мкг 10 мкг 72.8% 37.4% 137 г
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2451 г
Медь, Cu 69.21 мкг 1000 мкг 6.9% 3.5% 1445 г
Молибден, Mo 8.817 мкг 70 мкг 12.6% 6.5% 794 г
Никель, Ni 1.83 мкг ~
Олово, Sn 12.45 мкг ~
Селен, Se 28.032 мкг 55 мкг 51% 26.2% 196 г
Стронций, Sr 13.53 мкг ~
Титан, Ti 1.42 мкг ~
Фтор, F 28.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13962 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2203 г
Цинк, Zn 0.6145 мг 12 мг 5.1% 2.6% 1953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.662 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.552 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.06 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.038 г min 16.8 г 12.1% 6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.5%

Энергетическая ценность Сырники с манкой составляет 194,7 кКал.

  • Порция = 63 гр (122.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».