Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы "Масурдал". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы "Масурдал"

Вода водопроводная, городская 4000 г
Сердечки куриные 1400 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Лавровый лист 1 г
Суп из чечевицы Масурдал 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы "Масурдал"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 11.1% 962 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.8% 1556 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.5% 3042 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2856 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 15254 г
альфа Каротин 1.417 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8065 г
бета Криптоксантин 14.729 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.16 мкг 400 мкг 250000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21739 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0244 мг 20 мг 0.1% 0.1% 81967 г
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.53 мг 2500 мг 0.3% 0.3% 38285 г
Кальций, Ca 4.48 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22321 г
Магний, Mg 1.46 мг 400 мг 0.4% 0.4% 27397 г
Натрий, Na 95.19 мг 1300 мг 7.3% 7.8% 1366 г
Сера, S 0.78 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Хлор, Cl 142.12 мг 2300 мг 6.2% 6.6% 1618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.067 мг 18 мг 0.4% 0.4% 26866 г
Кобальт, Co 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.3% 31746 г
Медь, Cu 11.01 мкг 1000 мкг 1.1% 1.2% 9083 г
Молибден, Mo 0.262 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 26718 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 77.24 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5179 г
Цинк, Zn 0.0126 мг 12 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы "Масурдал" составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».