| Гречневая крупа ядрица | 240 г |
| Кабачок | 975 г |
| Морковь | 335 г |
| Лук репчатый | 416 г |
| Перец сладкий красный | 330 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.1% | 2621 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.6% | 2333 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 7.2% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 15.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 18.9% | 571 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 448.8 мкг | 900 мкг | 49.9% | 53.9% | 201 г |
| бета Каротин | 2.693 мг | 5 мг | 53.9% | 58.2% | 186 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.5% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 16.92 мг | 500 мг | 3.4% | 3.7% | 2955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 5.4% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 14.3% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.257 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.2% | 2077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.83 мг | 90 мг | 65.4% | 70.6% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.17 мг | 15 мг | 7.8% | 8.4% | 1282 г |
| Витамин Н, биотин | 1.923 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.1% | 2600 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6.3% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8915 мг | 20 мг | 9.5% | 10.3% | 1057 г |
| Ниацин | 1.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.34 мг | 2500 мг | 11.8% | 12.7% | 846 г |
| Кальций, Ca | 25.15 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 3976 г |
| Кремний, Si | 37.946 мг | 30 мг | 126.5% | 136.6% | 79 г |
| Магний, Mg | 44.37 мг | 400 мг | 11.1% | 12% | 902 г |
| Натрий, Na | 6.87 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 18923 г |
| Сера, S | 30.54 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3274 г |
| Фосфор, P | 74.9 мг | 800 мг | 9.4% | 10.2% | 1068 г |
| Хлор, Cl | 26.11 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 8809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.579 мг | 18 мг | 8.8% | 9.5% | 1140 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 3.175 мкг | 10 мкг | 31.8% | 34.3% | 315 г |
| Литий, Li | 18.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4006 мг | 2 мг | 20% | 21.6% | 499 г |
| Медь, Cu | 167.78 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 18.1% | 596 г |
| Молибден, Mo | 10.938 мкг | 70 мкг | 15.6% | 16.8% | 640 г |
| Никель, Ni | 4.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.05 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.1% | 5238 г |
| Стронций, Sr | 43.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16116 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.782 мг | 12 мг | 6.5% | 7% | 1535 г |
| Цирконий, Zr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.223 г | от 4.7 до 16.8 г | 26% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.354 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Худею на гречке составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».