| Говядина 1 кат. | 763 г |
| Чеснок луковица | 70 г |
| Рис, зерно продовольственное | 239 г |
| Томатная паста. Консервы | 90 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 135 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 98 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 34 г |
| Вода | 4000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 7.7% | 2375 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.5% | 1931 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.5% | 3333 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 8.9% | 2041 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 8.8% | 2066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.1% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 14.11 мг | 500 мг | 2.8% | 5.1% | 3544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 4.7% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 9.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.619 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 11053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 22.6% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 2.2% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 1.081 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4% | 4625 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5195 мг | 20 мг | 7.6% | 13.9% | 1316 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.71 мг | 2500 мг | 3.5% | 6.4% | 2883 г |
| Кальций, Ca | 10.47 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 9551 г |
| Кремний, Si | 55.477 мг | 30 мг | 184.9% | 337.4% | 54 г |
| Магний, Mg | 11.34 мг | 400 мг | 2.8% | 5.1% | 3527 г |
| Натрий, Na | 12.28 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.6% | 10586 г |
| Сера, S | 38.82 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.1% | 2576 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 10.6% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 20.36 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.6% | 11297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 5.8% | 3141 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.974 мкг | 10 мкг | 19.7% | 35.9% | 507 г |
| Литий, Li | 0.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1891 мг | 2 мг | 9.5% | 17.3% | 1058 г |
| Медь, Cu | 62.94 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 11.5% | 1589 г |
| Молибден, Mo | 3.357 мкг | 70 мкг | 4.8% | 8.8% | 2085 г |
| Никель, Ni | 3.613 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.083 мкг | 55 мкг | 2% | 3.6% | 5078 г |
| Фтор, F | 88.24 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4% | 4533 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.9% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.5967 мг | 12 мг | 5% | 9.1% | 2011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | min 16.8 г | 7.6% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность суп харчо составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».