| Огурец грунтовый | 2 Штука |
| Яйцо перепелиное | 10 Штука |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.2% | 2452 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12% | 1474 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7% | 2500 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.7 мкг | 900 мкг | 17.2% | 30.2% | 582 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.842 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 13.2% | 1333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 58.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 16% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 102.28 мг | 500 мг | 20.5% | 36% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 17.9% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 5.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.682 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.1% | 3424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 19.5% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.89 мг | 90 мг | 11% | 19.3% | 910 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 4.7% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 4.6% | 3817 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.733 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.6% | 6821 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 36% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8859 мг | 20 мг | 4.4% | 7.7% | 2258 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.62 мг | 2500 мг | 6.1% | 10.7% | 1638 г |
| Кальций, Ca | 43.67 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.7% | 2290 г |
| Кремний, Si | 22.682 мг | 30 мг | 75.6% | 132.9% | 132 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 7.6% | 2300 г |
| Натрий, Na | 33.91 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.6% | 3834 г |
| Сера, S | 32.92 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.8% | 3038 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 16% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 50.01 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.9% | 4599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 9.7% | 1807 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.6% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 3.648 мкг | 10 мкг | 36.5% | 64.1% | 274 г |
| Литий, Li | 0.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 13.4% | 1320 г |
| Медь, Cu | 82.17 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 14.4% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 2.541 мкг | 70 мкг | 3.6% | 6.3% | 2755 г |
| Никель, Ni | 0.329 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.361 мкг | 55 мкг | 11.6% | 20.4% | 865 г |
| Стронций, Sr | 5.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29477 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 22% | 801 г |
| Цинк, Zn | 0.4784 мг | 12 мг | 4% | 7% | 2508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.27 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.487 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | min 16.8 г | 8.5% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Весенний салат с огурцом и яйцом составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».