| Кабачок | 350 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.1% | 1767 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.8% | 2240 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 6.5% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 6.3% | 1701 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 61.57 мг | 500 мг | 12.3% | 13.1% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 7.6% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 6.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.538 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.8% | 2751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.5% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 11.9% | 900 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.5% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 2.8% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.4% | 1136 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5667 мг | 20 мг | 7.8% | 8.3% | 1277 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.76 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.7% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4338 г |
| Кремний, Si | 20.571 мг | 30 мг | 68.6% | 73.3% | 146 г |
| Магний, Mg | 10.57 мг | 400 мг | 2.6% | 2.8% | 3784 г |
| Натрий, Na | 27.29 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.2% | 4764 г |
| Сера, S | 43.52 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.7% | 2298 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 7.6% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 32.57 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 5.4% | 1969 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.9% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 2.867 мкг | 10 мкг | 28.7% | 30.7% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 8.8% | 1227 г |
| Медь, Cu | 60.76 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.5% | 1646 г |
| Молибден, Mo | 4.662 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.2% | 1502 г |
| Никель, Ni | 1.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.838 мкг | 55 мкг | 12.4% | 13.2% | 804 г |
| Фтор, F | 16.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24169 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.6% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.4781 мг | 12 мг | 4% | 4.3% | 2510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.432 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.667 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья из кабачка составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».