Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты от 07.07.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты от 07.07.24

Куриный фарш 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты от 07.07.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 30.1 г 76 г 39.6% 16.1% 252 г
Жиры 14 г 56 г 25% 10.1% 400 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1% 4217 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 5.1% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.416 мг 1.8 мг 23.1% 9.4% 433 г
Витамин В4, холин 101.38 мг 500 мг 20.3% 8.2% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 1.883 мг 5 мг 37.7% 15.3% 266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.883 мг 2 мг 44.2% 17.9% 227 г
Витамин В9, фолаты 1.724 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23202 г
Витамин В12, кобаламин 0.966 мкг 3 мкг 32.2% 13.1% 311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3219 г
гамма Токоферол 0.293 мг ~
дельта Токоферол 0.052 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 9.6121 мг 20 мг 48.1% 19.5% 208 г
Бетаин 13.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 900 мг 2500 мг 36% 14.6% 278 г
Кальций, Ca 10.34 мг 1000 мг 1% 0.4% 9671 г
Магний, Mg 36.21 мг 400 мг 9.1% 3.7% 1105 г
Натрий, Na 103.45 мг 1300 мг 8% 3.2% 1257 г
Сера, S 300.69 мг 1000 мг 30.1% 12.2% 333 г
Фосфор, P 306.9 мг 800 мг 38.4% 15.6% 261 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 3.2% 1273 г
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Медь, Cu 112.07 мкг 1000 мкг 11.2% 4.5% 892 г
Селен, Se 17.586 мкг 55 мкг 32% 13% 313 г
Цинк, Zn 2.5345 мг 12 мг 21.1% 8.6% 473 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.945 г ~
Валин 1.424 г ~
Гистидин* 0.912 г ~
Изолейцин 1.369 г ~
Лейцин 2.347 г ~
Лизин 2.602 г ~
Метионин 0.769 г ~
Треонин 1.253 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 1.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.709 г ~
Аспарагиновая кислота 2.786 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 1.445 г ~
Глутаминовая кислота 4.502 г ~
Пролин 1.134 г ~
Серин 1.26 г ~
Тирозин 1.041 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.166 г от 0.9 до 3.7 г 18.4% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.417 г от 4.7 до 16.8 г 51.4% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.967 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.786 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.226 г min 16.8 г 37.1% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.924 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.233 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.6 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.283 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.098 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.024 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.128 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.04 г ~
Трансжиры 0.112 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.072 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.072 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.038 г ~
Полиеновые трансжиры 0.038 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты от 07.07.24 составляет 246,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».