| Сельдерей | 175 г |
| Огурец, парниковый | 145 г |
| Авокадо | 56 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 3 г |
| Масло льняное | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.5% | 7600 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 16.5% | 718 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336.7 мкг | 900 мкг | 37.4% | 44.3% | 267 г |
| бета Каротин | 2.024 мг | 5 мг | 40.5% | 48% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 4.36 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 11468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 6.6% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.778 мкг | 400 мкг | 5.7% | 6.8% | 1756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.62 мг | 90 мг | 25.1% | 29.7% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 3.2% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 29.7% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6015 мг | 20 мг | 3% | 3.6% | 3325 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.97 мг | 2500 мг | 13.2% | 15.6% | 758 г |
| Кальций, Ca | 46.43 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.5% | 2154 г |
| Магний, Mg | 31.73 мг | 400 мг | 7.9% | 9.4% | 1261 г |
| Натрий, Na | 273.27 мг | 1300 мг | 21% | 24.9% | 476 г |
| Сера, S | 1.15 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 86957 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 7.8% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 286.51 мг | 2300 мг | 12.5% | 14.8% | 803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 5.7% | 2088 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 2.3% | 5181 г |
| Медь, Cu | 31.59 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 3.8% | 3166 г |
| Молибден, Mo | 0.766 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.3% | 9138 г |
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20599 г |
| Фтор, F | 0.94 мкг | 4000 мкг | 425532 г | ||
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.1206 мг | 12 мг | 1% | 1.2% | 9950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 41.1% |
Энергетическая ценность салат зеленый составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».