| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 1527 г |
| Морковь по-Корейски [ФЭГ] | 275 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 19.2% | 360 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.6% | 1057 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3166 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 116.646 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 8% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 56.84 мг | 500 мг | 11.4% | 7.9% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.478 мг | 2 мг | 23.9% | 16.5% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.242 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.647 мкг | 3 мкг | 21.6% | 14.9% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7853 г |
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8927 мг | 20 мг | 29.5% | 20.4% | 339 г |
| Бетаин | 11.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.62 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.1% | 974 г |
| Кальций, Ca | 7.42 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13477 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 4.2% | 1640 г |
| Натрий, Na | 100.74 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.3% | 1290 г |
| Сера, S | 208.48 мг | 1000 мг | 20.8% | 14.4% | 480 г |
| Фосфор, P | 196.2 мг | 800 мг | 24.5% | 17% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 3.3% | 2095 г |
| Марганец, Mn | 0.0138 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14493 г |
| Медь, Cu | 65.75 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.6% | 1521 г |
| Селен, Se | 24.284 мкг | 55 мкг | 44.2% | 30.6% | 226 г |
| Цинк, Zn | 1.6755 мг | 12 мг | 14% | 9.7% | 716 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.455 г | ~ | |||
| Валин | 1.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.776 г | ~ | |||
| Лизин | 1.967 г | ~ | |||
| Метионин | 0.596 г | ~ | |||
| Треонин | 0.986 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.832 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.956 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.841 г | ~ | |||
| Серин | 0.873 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.932 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.8% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.163 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.78 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива из филе бедра составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».