Мой здоровый рацион

Рецепт Колдуны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колдуны

Куриная грудка (филе) 280 г
Картофель 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колдуны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 15.6% 697 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.9% 2235 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16364 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 7.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.2% 2571 г
Витамин В4, холин 40.28 мг 500 мг 8.1% 8.8% 1241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 17.2% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.51 мг 2 мг 25.5% 27.8% 392 г
Витамин В9, фолаты 8.412 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4755 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 11.76 мг 90 мг 13.1% 14.3% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5190 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.2253 мг 20 мг 21.1% 23% 473 г
Ниацин 5.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.35 мг 2500 мг 18.2% 19.8% 550 г
Кальций, Ca 9.18 мг 1000 мг 0.9% 1% 10893 г
Кремний, Si 29.412 мг 30 мг 98% 106.8% 102 г
Магний, Mg 48.94 мг 400 мг 12.2% 13.3% 817 г
Натрий, Na 27.65 мг 1300 мг 2.1% 2.3% 4702 г
Сера, S 111.47 мг 1000 мг 11.1% 12.1% 897 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 14.3% 766 г
Хлор, Cl 65.82 мг 2300 мг 2.9% 3.2% 3494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 505.9 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 87.65 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 6.6% 1627 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 3.9% 2773 г
Кобальт, Co 6.647 мкг 10 мкг 66.5% 72.4% 150 г
Литий, Li 45.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 5.9% 1848 г
Медь, Cu 115.29 мкг 1000 мкг 11.5% 12.5% 867 г
Молибден, Mo 9.235 мкг 70 мкг 13.2% 14.4% 758 г
Никель, Ni 2.941 мкг ~
Рубидий, Rb 294.1 мкг ~
Селен, Se 9.546 мкг 55 мкг 17.4% 19% 576 г
Стронций, Sr 5.46 мкг ~
Фтор, F 71.18 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5620 г
Хром, Cr 16.18 мкг 50 мкг 32.4% 35.3% 309 г
Цинк, Zn 0.7471 мг 12 мг 6.2% 6.8% 1606 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аргинин* 0.808 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.561 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 1.166 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.319 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.134 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.262 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Колдуны составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».